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Qual è la differenza tra budino, crema pasticcera, mousse, panna cotta e pots de creme?

Sep 18, 2021

Il budino è, per la maggior parte, solo cibo con la consistenza del budino. Se ti piacciono i budini salati, allora questo diventa un po 'complicato. C'è il budino irlandese nero, rosso e bianco, che ha una consistenza simile al budino prima di essere trasformato in salsiccia. Il budino di marca Jello è fondamentalmente una crema pasticcera istantanea.

Il budino di gelatina è un popover. Ha una consistenza simile al budino prima della cottura.

La crema pasticcera è, per la maggior parte, qualcosa fatta di tuorli d'uovo cotti. Puoi avere una crema pasticcera salata, come il flan di finferli era qualcosa che facevano molti ragazzi. Considero il budino di gelatina più simile a una crema pasticcera, ma immagino che per questa domanda dovrebbe rientrare nella categoria dei budini.


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