L'aspetto di Jelly è scintillante e traslucido. È una sorta di alimento sano con basse calorie e alta fibra dietetica. Gli ingredienti b asic di gelatina sono acqua, zucchero, carragenano, acido e così via. I colloidi principali sono l'estratto di alghe carrageenan, che appartengono alla fibra alimentare solubile in acqua.
Il budino è ad esert relativo alla crema di uova che è fatta di zucchero e di latte ed è addensata con gelatina o amido di mais; È più morbido. Il budino è generalmente servito con un cucchiaio o viene messo in una pasticceria di qualche tipo.
C'è un sacco di diversi budino: Pudding d'uovo, Pudding di Mango, Pudding di Latte fresco, Pudding di cioccolato e così via.
